La cupeta tosta, o croccante, è un autentico tesoro della cultura salentina che incarna tradizione e gusto in ogni morso. Questo prelibato dolce è composto da soli due ingredienti: mandorle e zucchero, ma la loro combinazione dà vita a un prodotto straordinariamente goloso e apprezzato.

In passato, la cupeta tosta veniva preparata esclusivamente nelle piazze salentine, specialmente durante le feste patronali, aggiungendo un tocco di magia alle celebrazioni locali. Tuttavia, oggi questo delizioso dolce è disponibile tutto l’anno, grazie alla sua produzione anche nei laboratori delle rinomate pasticcerie salentine.

Il marchio “Dolce in Salento” conferisce un sigillo di qualità e autenticità a questo tesoro gastronomico. Questo garantisce la selezione degli ingredienti migliori e la cura artigianale nella preparazione.

Le mandorle pelate, di provenienza italiana, conferiscono alla cupeta un’ aroma intenso e una consistenza croccante, mentre lo zucchero aggiunge una dolcezza che delizia il palato.

La cupeta tosta non è solo un dolce, ma un simbolo della tradizione e dell’artigianalità salentina. Un piacere da gustare e condividere in ogni occasione, portando con sé i sapori e le tradizioni di una terra ricca di storia e passione culinaria.

La cupeta tosta o croccante rappresenta un’autentica espressione della cultura gastronomica salentina, coniugando semplicità e gusto in un unico e irresistibile dolce